Receita de Bolo de Banana Caramelada
Ingredientes:
Para a massa do bolo de banana caramelada, você vai precisar de 3 bananas maduras, 2 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de açúcar, 1/2 xícara de óleo, 1 xícara de leite, 1 colher de sopa de fermento em pó e 3 ovos.
Modo de Preparo:
Em um recipiente, amasse as bananas e adicione o açúcar, o óleo, o leite e os ovos. Misture bem até obter uma massa homogênea. Em seguida, acrescente a farinha de trigo e o fermento, mexendo delicadamente.
Em uma forma untada com manteiga e açúcar caramelado, coloque a massa do bolo e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme.
Cobertura de Banana Caramelada:
Para a cobertura, corte 2 bananas em rodelas e reserve. Em uma panela, derreta 1 xícara de açúcar até obter um caramelo dourado. Adicione as rodelas de banana e deixe caramelizar por alguns minutos.
Despeje a cobertura sobre o bolo já assado e sirva em seguida. O bolo de banana caramelada é uma delícia para ser apreciada no café da manhã ou no lanche da tarde.
Variações:
Experimente adicionar canela em pó à massa do bolo para dar um toque especial de sabor. Você também pode acrescentar nozes ou castanhas à cobertura para uma versão mais crocante.
Conclusão:
O bolo de banana caramelada é uma opção irresistível para quem aprecia sobremesas com frutas. Com essa receita simples e prática, você poderá surpreender a família e os amigos com um bolo delicioso e cheio de sabor.
