Receita de Bolo de Aveia e Banana
Ingredientes:
Nesta receita de bolo de aveia e banana, você vai precisar de 2 bananas maduras, 2 ovos, 1 xícara de aveia em flocos, 1/2 xícara de açúcar mascavo, 1/3 de xícara de óleo de coco, 1 colher de chá de canela em pó, 1 colher de chá de fermento em pó e uma pitada de sal.
Modo de Preparo:
Para começar, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco e aveia. Em seguida, amasse as bananas em uma tigela grande e adicione os ovos, o açúcar mascavo, o óleo de coco e a canela. Misture bem até obter uma massa homogênea.
Acrescente a aveia, o fermento e o sal, e misture delicadamente. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Variações:
Para uma versão mais saudável, você pode substituir o açúcar mascavo por mel ou adoçante natural. Também é possível adicionar nozes, castanhas ou frutas secas à massa para dar um toque especial.
Sugestão de Serviço:
Este bolo de aveia e banana combina perfeitamente com um chá quente ou café fresquinho. Experimente servir fatias acompanhadas de uma bola de sorvete de baunilha para uma sobremesa irresistível.
