Receita de Bolo de Arroz
Ingredientes:
Para fazer o bolo de arroz, você vai precisar de 2 xícaras de arroz cozido, 3 ovos, 1 xícara de leite, 1 xícara de açúcar, 1/2 xícara de óleo, 1 colher de sopa de fermento em pó e 1 pitada de sal.
Modo de Preparo:
No liquidificador, bata o arroz cozido, os ovos, o leite, o açúcar, o óleo e o sal até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
Assar:
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Variações:
Você pode adicionar coco ralado, queijo ralado ou até mesmo frutas cristalizadas à massa para dar um toque especial ao seu bolo de arroz.
Servir:
Depois de assado e frio, corte o bolo em pedaços e sirva acompanhado de um café fresquinho. É uma ótima opção para o lanche da tarde!
Armazenamento:
O bolo de arroz pode ser armazenado em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias, ou na geladeira por até uma semana.
Conclusão:
O bolo de arroz é uma receita simples e deliciosa, perfeita para quem busca uma opção prática e saborosa para o lanche. Experimente fazer em casa e surpreenda-se com o resultado!
