Receita de Bolo de Aniversário
Ingredientes:
Para a massa do bolo de aniversário, você vai precisar de 3 xícaras de farinha de trigo, 2 xícaras de açúcar, 1 xícara de leite, 4 ovos, 1 colher de sopa de fermento em pó e 1 colher de chá de essência de baunilha.
Modo de Preparo:
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea. Adicione o leite e a essência de baunilha, misturando bem. Aos poucos, incorpore a farinha peneirada e o fermento, mexendo delicadamente.
Montagem:
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Cobertura:
Para a cobertura do bolo de aniversário, você pode utilizar brigadeiro, chantilly, ganache ou pasta americana, conforme sua preferência. Decore com confeitos coloridos e velas.
Dicas:
Experimente adicionar raspas de limão ou laranja na massa para um toque cítrico. Varie as coberturas e recheios para criar diferentes sabores e texturas.
Armazenamento:
O bolo de aniversário pode ser armazenado em geladeira por até 3 dias, em um recipiente fechado. Se preferir, congele por até 1 mês, embalado em filme plástico.
Variações:
Para uma versão mais saudável, substitua parte do açúcar por adoçante culinário e utilize farinha integral. Acrescente frutas picadas à massa para um bolo mais nutritivo.
Finalização:
Sirva o bolo de aniversário acompanhado de sorvete, calda de chocolate ou frutas frescas. Aproveite a ocasião para celebrar e compartilhar momentos especiais com seus amigos e familiares.
