Receita de Bolo de Amendoim
O bolo de amendoim é uma deliciosa sobremesa que combina o sabor marcante do amendoim com a maciez do bolo. Para preparar essa receita, você vai precisar de ingredientes como farinha de trigo, amendoim torrado e moído, leite, ovos, açúcar e fermento em pó.
Passo 1: Preparo da Massa
Para começar, bata no liquidificador o leite, os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione a farinha de trigo, o amendoim moído e o fermento em pó, e misture bem até formar uma massa lisa e sem grumos.
Passo 2: Montagem do Bolo
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Passo 3: Cobertura de Amendoim
Para a cobertura, misture amendoim torrado e moído com açúcar de confeiteiro e leite, até obter uma consistência cremosa. Espalhe sobre o bolo já frio e decore com amendoim inteiro.
Dicas Extras
Experimente adicionar uma pitada de canela em pó à massa para dar um toque especial ao seu bolo de amendoim. Sirva acompanhado de um café fresquinho e surpreenda seus convidados com essa deliciosa receita!
