Receita de Bolo Amanteigado
Ingredientes:
Para a massa do bolo amanteigado, você vai precisar de 3 xícaras de farinha de trigo, 2 xícaras de açúcar, 1 xícara de leite, 1 xícara de manteiga em temperatura ambiente, 4 ovos, 1 colher de sopa de fermento em pó e essência de baunilha a gosto.
Modo de Preparo:
Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme fofo. Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição. Acrescente a farinha de trigo, o leite, o fermento e a essência de baunilha, misturando bem até obter uma massa homogênea.
Montagem:
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Cobertura:
Para uma cobertura simples e deliciosa, derreta chocolate meio amargo em banho-maria e espalhe sobre o bolo já frio. Você também pode adicionar raspas de chocolate ou confeitos coloridos para decorar.
