Receita de Bolo de Abóbora
O bolo de abóbora é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer. Para preparar essa receita, você vai precisar de abóbora, farinha de trigo, açúcar, ovos, leite, fermento em pó, canela em pó e óleo. Comece descascando e cortando a abóbora em pedaços pequenos.
Passo a Passo
Em seguida, cozinhe a abóbora em água fervente até que fique macia. Escorra a água e amasse a abóbora até obter um purê. Em uma tigela, misture o purê de abóbora com os ovos, o açúcar, o leite e o óleo. Adicione a farinha de trigo, o fermento em pó e a canela em pó, misturando bem até obter uma massa homogênea.
Assando o Bolo
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Decoração
Para decorar, você pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima do bolo ou adicionar uma cobertura de chocolate. Sirva o bolo de abóbora acompanhado de um café fresquinho ou chá da sua preferência.
Variações
Experimente adicionar nozes, castanhas ou passas à massa do bolo para dar um toque especial. Você também pode substituir a abóbora por cenoura ou batata doce, criando novas versões dessa receita tão versátil.
Conclusão
O bolo de abóbora é uma opção deliciosa para servir como sobremesa ou lanche da tarde. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, essa receita vai conquistar o paladar de toda a família. Experimente fazer em casa e surpreenda-se com o resultado!
