Receita de Bolo de Abacaxi
O bolo de abacaxi é uma sobremesa clássica e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. Feito com ingredientes simples e fáceis de encontrar, esse bolo é uma ótima opção para quem deseja surpreender os convidados com um doce saboroso e irresistível.
Ingredientes:
Para a massa do bolo de abacaxi, você vai precisar de 3 ovos, 2 xícaras de açúcar, 3 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de leite, 1 colher de sopa de fermento em pó e 1 abacaxi picado em pedaços pequenos.
Modo de Preparo:
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea. Adicione a farinha de trigo, o leite e o fermento, misturando bem a cada adição. Por fim, incorpore o abacaxi picado à massa.
Montagem:
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Cobertura:
Para a cobertura do bolo de abacaxi, você pode utilizar uma calda de açúcar com suco de abacaxi, ou simplesmente polvilhar açúcar de confeiteiro por cima do bolo já assado.
Variações:
Se desejar, você pode adicionar pedaços de coco à massa do bolo de abacaxi, para dar um toque extra de sabor e textura à sobremesa.
Finalização:
Sirva o bolo de abacaxi acompanhado de uma bola de sorvete de creme ou chantilly, para uma experiência ainda mais irresistível.
