Receita de Bolinhos de Nata
Os bolinhos de nata são uma delícia tradicional da culinária portuguesa, feitos com uma massa leve e recheados com um creme de nata irresistível.
Ingredientes:
Para a massa dos bolinhos, você vai precisar de farinha de trigo, açúcar, manteiga, ovos, leite e fermento em pó. Já para o recheio, nata fresca, açúcar e essência de baunilha são essenciais.
Modo de Preparo:
Comece preparando a massa dos bolinhos, misturando a farinha, o açúcar, a manteiga derretida, os ovos, o leite e o fermento. Amasse bem até obter uma massa homogênea e reserve.
Em seguida, prepare o recheio batendo a nata fresca com o açúcar e a essência de baunilha até obter um creme consistente.
Abra a massa dos bolinhos em pequenos discos, coloque uma porção do creme de nata no centro de cada disco e feche bem, formando bolinhos.
Frite os bolinhos em óleo quente até ficarem dourados e crocantes. Retire do fogo, escorra em papel absorvente e polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.
Servir e Degustar:
Os bolinhos de nata devem ser servidos ainda quentes, para que o recheio de nata esteja cremoso e irresistível. Aproveite essa delícia acompanhada de um café fresquinho!
