Receita de Bolinhos de Espinafre
Os bolinhos de espinafre são uma opção deliciosa e saudável para servir como petisco ou acompanhamento. Para preparar essa receita, você vai precisar de espinafre fresco, farinha de trigo, ovos, queijo ralado, cebola, alho, sal e pimenta.
O primeiro passo é lavar bem o espinafre e cozinhá-lo em água fervente por alguns minutos. Em seguida, escorra e pique finamente. Em uma tigela, misture o espinafre picado com a farinha de trigo, os ovos, o queijo ralado, a cebola e o alho picados, o sal e a pimenta a gosto.
Modele a massa em pequenos bolinhos e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes. Sirva quente e aproveite!
Benefícios do Espinafre
O espinafre é um alimento rico em ferro, fibras, vitaminas e minerais essenciais para a saúde. Além disso, ele possui propriedades antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres e prevenir o envelhecimento precoce.
O consumo regular de espinafre pode contribuir para a saúde dos ossos, da pele, dos cabelos e até mesmo para a saúde ocular. Portanto, incluir esse vegetal na sua dieta é uma ótima maneira de garantir nutrientes importantes para o bom funcionamento do organismo.
Variações da Receita
Você pode variar a receita de bolinhos de espinafre adicionando ingredientes como bacon, cogumelos, tomate seco, azeitonas ou até mesmo trocando o queijo ralado por outro de sua preferência. Use a criatividade e experimente novos sabores!
Conclusão
Os bolinhos de espinafre são uma opção versátil e saborosa para incluir no cardápio do dia a dia. Experimente essa receita e aproveite todos os benefícios que o espinafre pode oferecer para a sua saúde.
