Receita de bolinhos de arroz

Ingredientes:

Para a massa dos bolinhos de arroz, você vai precisar de 2 xícaras de arroz cozido, 1 ovo, 1/2 xícara de queijo ralado, 1/2 xícara de farinha de trigo, sal e pimenta a gosto.

Modo de Preparo:

Em uma tigela, misture o arroz cozido, o ovo, o queijo ralado, a farinha de trigo, o sal e a pimenta. Mexa bem até obter uma massa homogênea.

Com as mãos, modele pequenos bolinhos com a massa e reserve.

Fritando os Bolinhos:

Em uma frigideira, aqueça óleo suficiente para fritar os bolinhos. Quando estiver quente, coloque os bolinhos aos poucos e frite até dourar.

Servindo:

Retire os bolinhos da frigideira e coloque-os em um papel toalha para escorrer o excesso de óleo. Sirva quente e aproveite!