Receita de Bolinho de Milho Verde de Lata
Ingredientes:
1 lata de milho verde escorrido, 1 xícara de chá de leite, 2 ovos, 1 xícara de chá de farinha de trigo, 1 colher de sopa de fermento em pó, sal a gosto.
Modo de Preparo:
No liquidificador, bata o milho verde, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione a farinha de trigo, o fermento e o sal, e bata novamente até ficar uma massa lisa.
Com a massa pronta, aqueça óleo em uma panela e, com o auxílio de duas colheres, forme os bolinhos e frite até dourar. Escorra em papel toalha e sirva quente.
Dicas:
Experimente adicionar queijo ralado à massa para um sabor extra. Você também pode acrescentar pimenta ou ervas finas para variar o tempero.
Variações:
Se preferir, você pode assar os bolinhos em vez de fritar. Basta colocá-los em uma forma untada e levar ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.
Curiosidades:
O bolinho de milho verde é uma ótima opção para servir como petisco em festas ou como acompanhamento em refeições do dia a dia.
Origem:
Essa receita tradicional brasileira tem suas raízes na culinária caipira, sendo uma forma simples e saborosa de aproveitar o milho em conserva.
Benefícios:
O milho verde é rico em fibras, vitaminas e minerais, sendo um alimento saudável e nutritivo para incluir na dieta.
Conclusão:
Com essa receita de bolinho de milho verde de lata, você poderá surpreender seus convidados com um petisco delicioso e fácil de preparar. Experimente e aproveite!
