Receita de Bolinho de Mandioca Frito
Ingredientes:
Para a massa do bolinho de mandioca frito, você vai precisar de 500g de mandioca cozida e amassada, 1 ovo, 1 xícara de farinha de trigo, 1 colher de sopa de manteiga, sal a gosto e óleo para fritar.
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture a mandioca amassada, o ovo, a farinha de trigo, a manteiga e o sal até obter uma massa homogênea. Modele os bolinhos e frite em óleo quente até dourar.
Dicas:
Para deixar o bolinho de mandioca frito ainda mais saboroso, você pode adicionar queijo ralado à massa ou rechear com carne moída. Sirva quente acompanhado de molho de pimenta.
Variações:
Experimente fazer bolinhos de mandioca fritos em formato de palito para servir como petisco. Você também pode acrescentar temperos como cebolinha e alho à massa.
Harmonização:
O bolinho de mandioca frito combina perfeitamente com uma cerveja gelada ou um suco natural de frutas cítricas. Sirva como entrada em um almoço ou jantar especial.
Curiosidades:
O bolinho de mandioca frito é uma receita tradicional da culinária brasileira, muito apreciada em festas juninas e eventos comemorativos. Experimente essa delícia em sua casa!
