Como fazer bolinho frito de arroz
Ingredientes:
Para fazer bolinho frito de arroz, você vai precisar de arroz cozido, queijo ralado, ovo, farinha de trigo, sal, pimenta do reino e óleo para fritar.
Modo de preparo:
Em um recipiente, misture o arroz cozido, o queijo ralado, o ovo, a farinha de trigo, o sal e a pimenta do reino. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
Com as mãos, modele pequenas bolinhas com a massa e reserve.
Em uma panela, aqueça o óleo para fritar os bolinhos. Quando estiver quente, adicione os bolinhos aos poucos e frite até que fiquem dourados e crocantes.
Retire os bolinhos fritos com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
Sirva os bolinhos fritos de arroz quentes, acompanhados de molho de sua preferência.
Variações:
Você pode adicionar outros ingredientes à massa dos bolinhos, como presunto picado, ervas finas, cebola, entre outros, para dar um toque especial ao seu bolinho frito de arroz.
Dicas:
Para deixar os bolinhos ainda mais crocantes, você pode passá-los em uma mistura de farinha de rosca antes de fritar.
Experimente servir os bolinhos fritos de arroz como petisco em festas e reuniões, pois são sempre um sucesso entre os convidados.
