Receita de Bolinho com Farinha de Milho
Ingredientes:
Para a massa do bolinho com farinha de milho, você vai precisar de 2 xícaras de farinha de milho, 1 xícara de leite, 2 ovos, 1 colher de sopa de manteiga, 1 colher de sopa de fermento em pó e sal a gosto.
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture a farinha de milho, o leite, os ovos, a manteiga derretida, o fermento e o sal. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
Modelando os Bolinhos:
Pegue pequenas porções da massa e modele os bolinhos com as mãos. Você pode dar o formato que desejar, como bolinhas ou pequenos discos.
Fritando os Bolinhos:
Aqueça óleo em uma panela e frite os bolinhos até que fiquem dourados e crocantes. Escorra em papel toalha para retirar o excesso de óleo.
Servindo:
Os bolinhos com farinha de milho podem ser servidos como petisco ou acompanhamento. Ficam deliciosos com molhos ou patês.
Variações:
Você pode adicionar queijo ralado, ervas finas ou até mesmo pedacinhos de bacon à massa para dar um toque especial aos bolinhos.
Armazenamento:
Os bolinhos podem ser armazenados em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Para consumir novamente, basta aquecê-los no forno.
