Receita de Bolinho de Chuva
O bolinho de chuva é uma sobremesa tradicional da culinária brasileira, muito apreciada por pessoas de todas as idades. Feito com uma massa fofinha e envolto em açúcar e canela, é uma opção deliciosa para acompanhar um café ou chá da tarde.
Ingredientes:
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 xícara de açúcar
– 1 xícara de leite
– 2 ovos
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– Açúcar e canela para polvilhar
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o leite e os ovos até obter uma massa homogênea.
2. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
3. Com o auxílio de duas colheres, forme pequenas bolinhas e frite em óleo quente até dourarem.
4. Retire os bolinhos com uma escumadeira e escorra em papel absorvente.
5. Por fim, passe os bolinhos na mistura de açúcar e canela.
Dicas:
– Você pode adicionar raspas de limão ou laranja na massa para dar um toque cítrico.
– Sirva os bolinhos ainda quentes para garantir a crocância.
