Receita de Bolinho de Batata
A receita de bolinho de batata é uma opção deliciosa e prática para servir como petisco ou acompanhamento. Para preparar essa delícia, você vai precisar de batatas, farinha de trigo, ovos, queijo ralado, sal, pimenta e óleo para fritar.
Ingredientes:
– 500g de batatas
– 1 xícara de farinha de trigo
– 2 ovos
– 1/2 xícara de queijo ralado
– Sal e pimenta a gosto
– Óleo para fritar
Modo de Preparo:
1. Cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias. Escorra e amasse bem.
2. Em uma tigela, misture as batatas amassadas, a farinha de trigo, os ovos, o queijo ralado, o sal e a pimenta até obter uma massa homogênea.
3. Modele os bolinhos com as mãos e frite em óleo quente até dourarem.
4. Escorra em papel toalha e sirva quente.
Variações:
Você pode adicionar bacon, calabresa ou ervas finas à massa para dar um toque especial ao seu bolinho de batata.
Dicas:
– Para um bolinho mais crocante, você pode empanar os bolinhos antes de fritar.
– Sirva com molhos de sua preferência, como maionese temperada ou geleia de pimenta.
