Receita de Bolinho de Batata
Ingredientes:
Para a massa do bolinho de batata, você vai precisar de 1 kg de batatas, 1 ovo, 1 xícara de farinha de trigo, sal a gosto e pimenta do reino a gosto.
Modo de Preparo:
Primeiramente, cozinhe as batatas em água fervente até que fiquem bem macias. Em seguida, escorra a água e amasse as batatas até obter um purê. Adicione o ovo, a farinha de trigo, o sal e a pimenta do reino, misturando bem até formar uma massa homogênea.
Modelagem e Fritura:
Com a massa pronta, modele os bolinhos no formato desejado e frite em óleo quente até que fiquem dourados e crocantes. Escorra em papel toalha para retirar o excesso de óleo.
Variações:
Para dar um toque especial ao seu bolinho de batata, você pode adicionar queijo ralado, bacon frito, ervas finas ou até mesmo recheios como carne moída, frango desfiado ou legumes refogados.
Servir e Aproveitar:
Sirva os bolinhos de batata quentes, acompanhados de molhos de sua preferência, como maionese temperada, ketchup ou molho barbecue. E aproveite essa delícia crocante e saborosa!
