Receita de Bolachinhas de Manteiga
Ingredientes:
500g de farinha de trigo
250g de manteiga sem sal
200g de açúcar
1 ovo
1 colher de chá de essência de baunilha
1 pitada de sal
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
2. Adicione a manteiga em pedaços e misture até obter uma massa homogênea.
3. Acrescente o ovo e a essência de baunilha, e continue misturando até a massa ficar lisa.
4. Embrulhe a massa em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.
5. Preaqueça o forno a 180°C.
6. Abra a massa com um rolo e corte as bolachinhas no formato desejado.
7. Coloque as bolachinhas em uma assadeira untada e leve ao forno por aproximadamente 15 minutos ou até dourarem.
8. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Dicas:
Experimente adicionar raspas de limão ou laranja na massa para um sabor cítrico.
Você também pode decorar as bolachinhas com glacê real ou chocolate derretido.
