Receita de Biscoitos de Polvilho Frito
Ingredientes:
500g de polvilho azedo
250ml de água
100ml de óleo
2 ovos
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Em uma panela, aqueça a água, o óleo e o sal até ferver.
Em uma tigela, coloque o polvilho e despeje a mistura quente por cima, mexendo bem.
Adicione os ovos e continue mexendo até obter uma massa homogênea.
Modele os biscoitos no formato desejado e frite em óleo quente até dourar.
Escorra em papel toalha e sirva.
