Receita do Biscoito de Polvilho Doce
O biscoito de polvilho doce é uma delícia tradicional da culinária brasileira, muito apreciado em diversas regiões do país. Feito com ingredientes simples e fáceis de encontrar, é uma ótima opção para acompanhar um café ou chá da tarde.
Ingredientes:
– 500g de polvilho doce
– 250ml de leite
– 250ml de óleo
– 3 ovos
– 1 colher de chá de sal
Modo de Preparo:
1. Em uma panela, aqueça o leite, o óleo e o sal até ferver.
2. Retire do fogo e adicione o polvilho doce, mexendo bem até obter uma massa homogênea.
3. Deixe a massa esfriar um pouco e adicione os ovos, um a um, misturando bem a cada adição.
4. Modele os biscoitos em formato de bolinhas e coloque em uma assadeira untada.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados.
Dicas:
– Você pode adicionar queijo ralado à massa para um sabor extra.
– Experimente variar o formato dos biscoitos, como palitos ou rodelas.
– Armazene em um recipiente bem fechado para manter a crocância por mais tempo.
