Receita de Biscoito de Polvilho Doce
O biscoito de polvilho doce é uma delícia tradicional da culinária brasileira, perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde. Com uma textura crocante e sabor irresistível, essa receita é simples de fazer e agrada a todos os paladares.
Ingredientes:
– 500g de polvilho doce
– 250ml de leite
– 250ml de óleo
– 3 ovos
– 1 colher de chá de sal
– 1 xícara de açúcar
– 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
1. Em uma panela, aqueça o leite, o óleo e o sal até ferver.
2. Em uma tigela, misture o polvilho doce, o açúcar e os ovos.
3. Adicione a mistura de leite aos poucos, mexendo bem até obter uma massa homogênea.
4. Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
5. Modele os biscoitos em formato de bolinhas e coloque em uma assadeira untada.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.
Dicas:
– Você pode adicionar queijo ralado à massa para um sabor extra.
– Experimente variar o formato dos biscoitos, como palitos ou roscas.
– Armazene em potes bem fechados para manter a crocância por mais tempo.
