Receita de Biscoito Polvilho Assado
Ingredientes:
500g de polvilho azedo
250ml de água
100ml de óleo
2 ovos
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Em uma panela, ferva a água com o óleo e o sal.
Assim que ferver, despeje o líquido sobre o polvilho azedo e misture bem.
Deixe a massa esfriar um pouco e adicione os ovos, um a um, mexendo bem a cada adição.
Modele os biscoitos no formato desejado e coloque em uma assadeira untada.
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que estejam dourados.
Dicas:
Experimente adicionar queijo ralado à massa para um sabor extra.
Sirva os biscoitos polvilho assado com um café fresquinho.
