Receita de Biscoito Montanha Russa
Ingredientes:
Para a massa:
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 xícara de açúcar
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 pitada de sal
– 1 ovo
– 1/2 xícara de manteiga
– 1 colher de chá de essência de baunilha
– 1/2 xícara de leite
Modo de preparo:
1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
2. Adicione o ovo, a manteiga, a baunilha e o leite. Misture bem até formar uma massa homogênea.
3. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo e corte em formato de montanha russa.
4. Coloque os biscoitos em uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos.
5. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Dicas:
– Você pode decorar os biscoitos com glacê colorido para dar um toque especial.
– Experimente adicionar raspas de limão ou laranja na massa para um sabor diferente.
– Sirva os biscoitos montanha russa com um café fresquinho para acompanhar.
