Receita de Biscoitinho de Polvilho Doce
Ingredientes:
500g de polvilho doce
250ml de leite
100g de queijo ralado
100ml de óleo
3 ovos
Sal a gosto
1 colher de chá de fermento em pó
Modo de Preparo:
Em uma panela, aqueça o leite, o óleo e o sal até ferver.
Em seguida, adicione o polvilho doce e mexa bem até formar uma massa homogênea.
Deixe a massa esfriar um pouco e adicione os ovos, o queijo ralado e o fermento em pó.
Misture tudo até obter uma massa consistente e que desgrude das mãos.
Modele os biscoitinhos no formato desejado e coloque em uma assadeira untada.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.
Dicas:
Experimente adicionar ervas finas ou pimenta do reino à massa para dar um toque especial.
Os biscoitinhos podem ser armazenados em um pote bem fechado por até uma semana.
