Receita de Berinjela Lasanha
Ingredientes:
A berinjela é o ingrediente principal desta deliciosa lasanha. Além disso, você vai precisar de molho de tomate, queijo mussarela, queijo parmesão, azeite de oliva, sal, pimenta do reino e manjericão fresco.
Modo de Preparo:
Corte a berinjela em fatias finas e grelhe em uma frigideira com um fio de azeite de oliva. Em seguida, monte a lasanha em um refratário, intercalando camadas de berinjela, molho de tomate, queijo mussarela e queijo parmesão. Repita o processo até finalizar os ingredientes.
Finalização:
Finalize a lasanha com uma camada de queijo parmesão ralado e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado. Sirva quente, acompanhado de folhas de manjericão fresco.
