Receita de Batata Calabresa
Ingredientes:
A receita de batata calabresa requer os seguintes ingredientes: batatas, linguiça calabresa, cebola, alho, azeite, sal, pimenta do reino e cheiro verde.
Modo de Preparo:
Para preparar a receita de batata calabresa, comece descascando e cortando as batatas em rodelas. Em seguida, corte a linguiça calabresa em rodelas finas e pique a cebola e o alho.
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a linguiça calabresa e deixe dourar por alguns minutos.
Acrescente as batatas e tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Mexa bem e tampe a frigideira, deixando cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos.
Quando as batatas estiverem macias, finalize a receita de batata calabresa com cheiro verde picado e sirva quente.
Variações:
Você pode adicionar outros ingredientes à receita de batata calabresa, como bacon, queijo ou legumes variados, para criar novas versões e sabores.
Harmonização:
A batata calabresa combina muito bem com cervejas encorpadas, como uma IPA ou uma Stout, que equilibram o sabor marcante da linguiça e das batatas.
Curiosidade:
A batata calabresa é um prato típico da culinária brasileira, conhecido por sua praticidade e sabor irresistível.
