Receita de Bala de Coco
Ingredientes:
Para fazer a bala de coco, você vai precisar de 1 kg de açúcar, 200 ml de água, 200 g de coco ralado e manteiga para untar.
Modo de Preparo:
Em uma panela, misture o açúcar e a água e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até obter uma calda em ponto de fio.
Adicione o coco ralado e continue mexendo até a mistura desgrudar do fundo da panela.
Despeje a massa em uma superfície untada com manteiga e deixe esfriar um pouco.
Com as mãos untadas, modele as balas no formato desejado e deixe secar em temperatura ambiente.
Dicas:
Para dar um toque especial, você pode adicionar essência de baunilha à receita.
Armazene as balas em potes bem fechados para que fiquem fresquinhas por mais tempo.
