Receita de Baião de Dois Nordestino
Ingredientes:
O Baião de Dois Nordestino é uma receita tradicional que leva arroz, feijão verde, queijo coalho, carne de sol, manteiga de garrafa, cebola, alho, coentro, pimentão e sal a gosto.
Modo de Preparo:
Para preparar o Baião de Dois Nordestino, comece cozinhando o feijão verde até ficar macio. Em outra panela, frite a carne de sol desfiada na manteiga de garrafa. Adicione a cebola, alho, pimentão e coentro picados e refogue bem.
Em seguida, adicione o arroz cozido e misture bem. Acrescente o feijão verde cozido, o queijo coalho em cubos e acerte o sal. Deixe cozinhar por alguns minutos, mexendo sempre.
Montagem:
Sirva o Baião de Dois Nordestino bem quente, acompanhado de uma salada de folhas verdes e rodelas de laranja. Bom apetite!
