Receita de Bacalhau Desfiado
Ingredientes:
1kg de bacalhau dessalgado e desfiado
4 batatas grandes cortadas em rodelas finas
1 cebola grande picada
2 dentes de alho picados
1 pimentão vermelho picado
Azeite de oliva a gosto
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela, refogue a cebola, o alho e o pimentão no azeite de oliva.
Adicione o bacalhau desfiado e deixe cozinhar por alguns minutos.
Acrescente as batatas e tempere com sal e pimenta.
Deixe cozinhar em fogo baixo até as batatas ficarem macias.
Sirva quente, acompanhado de arroz branco e salada verde.
