Receita de Arroz Piamontese Cremoso
O arroz piamontese cremoso é um prato delicioso e fácil de preparar, ideal para quem gosta de uma refeição reconfortante e cheia de sabor. Para fazer essa receita, você vai precisar de arroz arbóreo, manteiga, cebola, vinho branco, caldo de legumes, queijo parmesão, creme de leite e cogumelos.
Comece refogando a cebola na manteiga até que fique transparente. Adicione o arroz arbóreo e mexa bem para que todos os grãos fiquem envolvidos na manteiga. Em seguida, acrescente o vinho branco e mexa até que o líquido seja absorvido.
Aos poucos, vá adicionando o caldo de legumes, mexendo sempre e esperando que o líquido seja absorvido antes de adicionar mais. Quando o arroz estiver quase cozido, adicione os cogumelos picados e continue mexendo.
Por fim, adicione o queijo parmesão ralado e o creme de leite, mexendo bem até obter uma consistência cremosa. Sirva o arroz piamontese cremoso bem quente, acompanhado de uma salada de folhas verdes.
Essa receita é perfeita para um almoço ou jantar especial, e com certeza vai impressionar seus convidados. Experimente fazer em casa e aproveite todo o sabor e cremosidade desse prato incrível!
