Receita de Arroz de Natal
O arroz de Natal é um prato tradicionalmente servido durante as festas de fim de ano, sendo uma opção deliciosa e fácil de preparar para a ceia. Para fazer essa receita, você vai precisar de arroz branco, cebola, alho, azeite, uvas passas, castanhas, cenoura ralada, sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde.
Modo de Preparo
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem. Adicione o arroz e mexa bem, em seguida, acrescente água fervente o suficiente para cobrir o arroz. Deixe cozinhar em fogo baixo até que o arroz esteja quase pronto.
Adicionando os Ingredientes
Quando o arroz estiver quase pronto, adicione as uvas passas, as castanhas, a cenoura ralada, o sal, a pimenta-do-reino e o cheiro-verde. Misture bem todos os ingredientes e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
Finalização e Servir
Após todos os ingredientes estarem bem misturados e o arroz cozido, desligue o fogo e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. O arroz de Natal pode ser acompanhado de carnes, aves ou peixes, sendo uma excelente opção para a ceia de Natal.
