Como fazer o arroz carreteiro
O arroz carreteiro é um prato típico da culinária brasileira, especialmente da região sul do país. É uma receita simples e deliciosa, que combina arroz, carne de gado e temperos especiais.
Para preparar o arroz carreteiro, comece refogando cebola e alho em uma panela com óleo quente. Em seguida, adicione a carne cortada em cubos e deixe dourar.
Depois de dourar a carne, acrescente o arroz e mexa bem para que ele absorva o sabor da carne e dos temperos. Adicione água fervente o suficiente para cobrir o arroz e a carne.
Deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo de vez em quando para garantir que o arroz não grude no fundo da panela. Quando o arroz estiver cozido e a água tiver secado, desligue o fogo e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
O arroz carreteiro pode ser servido como prato único, acompanhado de salada verde e farofa. É uma opção perfeita para um almoço ou jantar em família, pois é prático de preparar e muito saboroso.
Experimente fazer o arroz carreteiro em casa e surpreenda a todos com esse prato tradicional e cheio de sabor. Com certeza será um sucesso!
