Como fazer abobrinha refogada
A abobrinha refogada é um prato simples e delicioso, perfeito para acompanhar diversas refeições. Para preparar essa receita, comece cortando a abobrinha em rodelas finas e reserve.
Ingredientes:
– 2 abobrinhas médias
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– Azeite de oliva
– Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione as rodelas de abobrinha e refogue por alguns minutos, mexendo sempre.
Tempere com sal e pimenta a gosto e cozinhe em fogo baixo até que as abobrinhas estejam macias, mas ainda crocantes.
Sirva a abobrinha refogada quente, acompanhando pratos principais ou como um delicioso acompanhamento.
Dicas:
– Você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como ervas frescas ou pimenta calabresa.
– Experimente finalizar o prato com um fio de azeite de oliva extra virgem para realçar o sabor.
– Se desejar, adicione tomates picados para uma versão mais colorida e saborosa da abobrinha refogada.
