Receita de Abobrinha de Forno
Ingredientes:
Para preparar a receita de abobrinha de forno, você vai precisar de 3 abobrinhas médias, 1 cebola picada, 2 dentes de alho picados, 1 tomate picado, azeite de oliva, sal, pimenta do reino e queijo ralado a gosto.
Modo de Preparo:
Lave bem as abobrinhas e corte-as em rodelas finas. Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva até dourarem. Adicione o tomate picado e deixe cozinhar por alguns minutos. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
Em um refratário, faça uma camada de abobrinha, uma camada do refogado de cebola, alho e tomate, e polvilhe queijo ralado por cima. Repita as camadas até acabarem os ingredientes, finalizando com queijo ralado.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que a abobrinha esteja macia e o queijo gratinado. Sirva quente e aproveite!
