Quentão de Vinho: Como Fazer a Bebida Típica Junina
O quentão de vinho é uma bebida tradicional das festas juninas, muito apreciada no Brasil. Feito com vinho tinto, especiarias e frutas, o quentão é uma opção quente e saborosa para aquecer as noites frias de inverno.
Ingredientes
Para preparar o quentão de vinho, você vai precisar de:
- 1 garrafa de vinho tinto
- 1 xícara de açúcar
- 2 paus de canela
- 5 cravos-da-índia
- 1 maçã cortada em rodelas
- 1 laranja cortada em rodelas
- 1 litro de água
Modo de Preparo
Em uma panela, coloque a água, o açúcar, a canela e os cravos. Leve ao fogo e deixe ferver por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
Adicione o vinho, a maçã e a laranja. Deixe ferver por mais 5 minutos, sem deixar a bebida ferver.
Desligue o fogo e deixe o quentão descansar por alguns minutos antes de servir. Sirva quente em canecas decoradas com rodelas de laranja.
Dicas
Para um toque especial, você pode adicionar gengibre ou cravo em pó. Experimente também substituir o vinho tinto por vinho branco, para uma versão mais suave do quentão.
O quentão de vinho é uma bebida versátil, que combina muito bem com comidas típicas de festa junina, como paçoca, pipoca e pé-de-moleque.
Conclusão
O quentão de vinho é uma bebida deliciosa e fácil de preparar, perfeita para esquentar as noites de inverno. Com ingredientes simples e um modo de preparo rápido, o quentão é uma ótima opção para servir em festas juninas e reuniões com amigos. Experimente fazer em casa e aproveite todo o sabor dessa bebida tradicional!
