Como fazer um pudim de leite condensado
Ingredientes:
Para fazer um delicioso pudim de leite condensado, você vai precisar de 1 lata de leite condensado, a mesma medida de leite integral, 3 ovos, 1 xícara de açúcar e essência de baunilha a gosto.
Modo de preparo:
Em uma panela, derreta o açúcar até obter um caramelo dourado e despeje em uma forma de pudim. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha. Despeje a mistura na forma caramelizada e leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora.
Tempo de espera:
Deixe o pudim esfriar completamente antes de desenformar. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
Dicas:
Para um pudim mais cremoso, você pode adicionar uma colher de sopa de amido de milho à mistura antes de levar ao forno. Experimente também variar a essência de baunilha por essência de coco ou raspas de limão para um toque diferente.
Variações:
Se desejar, você pode acrescentar calda de caramelo ou de chocolate por cima do pudim na hora de servir. Outra opção é adicionar pedaços de frutas como morango ou banana à mistura antes de assar.
Conclusão:
Com essas dicas e truques, você será capaz de preparar um pudim de leite condensado irresistível e surpreender a todos com seu talento culinário. Aproveite!
