Como fazer pudim de leite condensado
Ingredientes:
Para fazer um delicioso pudim de leite condensado, você vai precisar de uma lata de leite condensado, a mesma medida de leite integral, 3 ovos, 1 xícara de açúcar para a calda e essência de baunilha a gosto.
Modo de preparo:
Para começar, faça a calda de açúcar em uma forma de pudim e reserve. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea. Despeje essa mistura na forma caramelizada e leve para assar em banho-maria no forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora.
Tempo de preparo e rendimento:
O pudim de leite condensado leva cerca de 1 hora para ficar pronto e rende em média 8 porções generosas.
Variações:
Você pode adicionar coco ralado, chocolate em pó ou até mesmo frutas cristalizadas à receita tradicional do pudim de leite condensado para dar um toque especial.
Dicas:
Para desenformar o pudim com facilidade, espere esfriar completamente e passe uma faca pelas bordas da forma antes de virar. Sirva gelado para uma sobremesa ainda mais saborosa!
Curiosidades:
O pudim é uma sobremesa muito popular no Brasil, sendo consumido em diversas ocasiões e com diferentes variações de sabores.
Origem:
O pudim tem origem europeia e chegou ao Brasil durante o período colonial, tornando-se um dos doces mais queridos pelos brasileiros.
Conclusão:
Com essas dicas e informações, você está pronto para preparar um delicioso pudim de leite condensado em casa e surpreender a família e os amigos com essa sobremesa clássica e irresistível!
