Ingredientes
O pudim de chocolate é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer. Para preparar essa receita, você vai precisar de:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- 200g de chocolate meio amargo picado
- 1 xícara de açúcar
Modo de Preparo
Para começar, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas. Em seguida, bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite, os ovos e o chocolate derretido.
Em uma forma de pudim, derreta o açúcar até obter um caramelo e espalhe por toda a forma. Despeje a mistura do liquidificador na forma e cubra com papel-alumínio.
Leve para assar em banho-maria no forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora. Após esse tempo, retire o papel-alumínio e deixe assar por mais 30 minutos.
Dicas
Para um pudim mais cremoso, você pode adicionar uma colher de sopa de amido de milho à mistura antes de levar ao forno. Além disso, experimente servir o pudim com uma calda de chocolate ou frutas vermelhas.
Variações
Se desejar, você pode adicionar nozes, castanhas ou pedaços de chocolate branco à receita para dar um toque especial ao seu pudim de chocolate.
Conclusão
O pudim de chocolate é uma sobremesa clássica e irresistível que agrada a todos os paladares. Com essa receita simples e prática, você poderá preparar um pudim cremoso e saboroso para surpreender sua família e amigos.
