Como preparar tapioca na frigideira
Para preparar tapioca na frigideira, comece peneirando a goma de tapioca para garantir que não haja grumos. Em seguida, aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo.
Passo 1: Espalhe a goma
Com a frigideira aquecida, espalhe uma camada fina de goma de tapioca, cobrindo todo o fundo da frigideira. Deixe cozinhar por alguns minutos até que a tapioca comece a se unir.
Passo 2: Adicione o recheio
Assim que a tapioca estiver unida, adicione o recheio de sua preferência. Pode ser queijo, coco ralado, frango desfiado, entre outros. Espalhe o recheio sobre a tapioca.
Passo 3: Dobre a tapioca
Dobre a tapioca ao meio, formando uma meia lua. Pressione levemente com a espátula para selar o recheio dentro da tapioca.
Passo 4: Finalize a tapioca
Deixe a tapioca cozinhar por mais alguns minutos, virando-a para dourar dos dois lados. Retire do fogo e sirva quente.
Dicas extras
Experimente variar os recheios da tapioca, como banana com canela, chocolate com morango, ou até mesmo opções salgadas como carne seca com queijo coalho.
