Como preparar strogonoff

O strogonoff é um prato de origem russa, muito popular no Brasil. Para prepará-lo, comece cortando a carne em tiras finas e temperando com sal e pimenta a gosto.

Ingredientes:

Para fazer strogonoff, você vai precisar de carne (geralmente filé mignon), cebola, alho, champignon, ketchup, mostarda, creme de leite e batata palha.

Modo de preparo:

Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne e deixe dourar por completo. Em seguida, acrescente o champignon e deixe cozinhar por alguns minutos.

Adicione o ketchup e a mostarda, misture bem e deixe cozinhar por mais alguns minutos. Por fim, adicione o creme de leite e misture até ficar homogêneo.

Servindo:

Sirva o strogonoff acompanhado de arroz branco e batata palha. Bom apetite!