Como preparar um salmão no forno
Para preparar um delicioso salmão no forno, comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Em seguida, tempere o salmão com sal, pimenta, limão e azeite de oliva. Certifique-se de que o salmão esteja em temperatura ambiente antes de colocá-lo no forno.
Passo 1: Preparação do salmão
Lave bem o salmão em água corrente e seque-o com papel toalha. Retire as escamas, se houver, e verifique se não há espinhas. Corte o salmão em porções individuais, se desejar, para facilitar o cozimento.
Passo 2: Tempero do salmão
Em um recipiente, misture o sal, a pimenta, o suco de limão e o azeite de oliva. Passe essa mistura sobre o salmão, garantindo que todos os pedaços estejam bem temperados. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
Passo 3: Montagem do prato
Em uma assadeira untada, disponha as porções de salmão e regue com um fio de azeite. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 20 minutos, ou até que o salmão esteja cozido por completo.
Passo 4: Finalização e servir
Retire o papel alumínio e deixe o salmão dourar por mais alguns minutos. Sirva o salmão no forno acompanhado de legumes grelhados e arroz branco. Bom apetite!
