Como preparar salmão de forma deliciosa
O salmão é um peixe muito apreciado por seu sabor único e textura macia. Para prepará-lo de forma deliciosa, comece escolhendo um filé fresco e de boa qualidade. Certifique-se de que a pele esteja bem limpa e sem escamas.
Ingredientes:
Para preparar o salmão, você vai precisar de:
- 1 filé de salmão fresco
- Sal e pimenta a gosto
- Limão
- Azeite de oliva
- Ervas frescas, como dill ou salsa
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C. Tempere o filé de salmão com sal, pimenta e suco de limão. Em seguida, regue com um fio de azeite de oliva e adicione as ervas frescas picadas por cima.
Embrulhe o salmão em papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até que esteja cozido no ponto desejado. Sirva quente, acompanhado de legumes grelhados e arroz branco.
Variações:
Para dar um toque especial ao seu salmão, experimente adicionar uma crosta de castanhas trituradas ou um molho de manteiga e alcaparras. Você também pode grelhar o salmão na churrasqueira para um sabor defumado.
Com essas dicas, você poderá preparar um delicioso prato de salmão de forma fácil e rápida. Aproveite!
