Como preparar o quiabo
O quiabo é um vegetal muito versátil e saboroso, que pode ser preparado de diversas formas. Uma das maneiras mais comuns de prepará-lo é refogado, o que realça seu sabor e textura únicos.
Ingredientes:
– Quiabos frescos
– Azeite de oliva
– Cebola picada
– Alho picado
– Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
1. Lave bem os quiabos e corte as pontas.
2. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
3. Adicione os quiabos e refogue por alguns minutos, mexendo sempre.
4. Tempere com sal e pimenta a gosto.
5. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos, ou até que os quiabos estejam macios.
Dicas:
– Para evitar que o quiabo fique viscoso, você pode cortá-lo em rodelas e deixá-lo de molho em água com limão antes de cozinhar.
– Experimente adicionar tomate picado ou pimentão ao refogado para dar um toque extra de sabor.
