Como preparar pudim de leite condensado
O pudim de leite condensado é uma sobremesa clássica e deliciosa, muito apreciada por todos. Para prepará-lo, você vai precisar de poucos ingredientes, mas é importante seguir o passo a passo corretamente para obter um resultado perfeito.
Ingredientes:
Para fazer o pudim de leite condensado, você vai precisar de uma lata de leite condensado, a mesma medida de leite, 3 ovos, açúcar para caramelizar a forma e essência de baunilha a gosto.
Modo de preparo:
Para começar, faça a calda de caramelo, derretendo o açúcar em uma forma própria para pudim. Em seguida, bata no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
Despeje a mistura na forma caramelizada e leve para assar em banho-maria, no forno preaquecido a 180°C, por aproximadamente 1 hora. Para verificar se o pudim está pronto, faça o teste do palito: ao enfiar um palito no centro, ele deve sair limpo.
Retire o pudim do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar. Leve à geladeira por algumas horas antes de servir. Se desejar, decore com raspas de limão ou folhas de hortelã.
Variações:
Você pode adicionar outros ingredientes à receita básica do pudim de leite condensado, como coco ralado, chocolate em pó ou até mesmo frutas picadas. Solte a imaginação e crie novas versões dessa sobremesa tão querida.
Dicas:
Para um pudim mais cremoso, você pode substituir o leite por leite de coco. Outra dica é utilizar uma forma de pudim com furo no meio, que facilita na hora de desenformar.
Conclusão:
O pudim de leite condensado é uma sobremesa simples de fazer, mas que sempre faz sucesso. Com essa receita, você poderá preparar um pudim delicioso e cremoso para agradar a família e os amigos em qualquer ocasião.
