Como preparar pés de galinha

Os pés de galinha são uma iguaria apreciada por muitas pessoas ao redor do mundo. Para prepará-los de forma deliciosa, comece lavando bem os pés de galinha em água corrente. Certifique-se de remover qualquer sujeira ou impurezas.

Cozimento dos pés de galinha

Em seguida, coloque os pés de galinha em uma panela com água fervente e deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos. Adicione temperos a gosto, como sal, pimenta, alho e cebola.

Finalização e tempero

Após o cozimento, retire os pés de galinha da panela e deixe esfriar. Em seguida, tempere os pés de galinha com mais temperos, como páprica, cominho e salsa picada.

Fritura dos pés de galinha

Para finalizar, aqueça óleo em uma frigideira e frite os pés de galinha até que fiquem dourados e crocantes. Sirva quente e aproveite!