Como preparar moela
Para preparar moela de forma deliciosa, comece lavando bem as moelas em água corrente. Em seguida, corte as moelas em pedaços pequenos e reserve.
Ingredientes:
Os ingredientes necessários para preparar moela incluem cebola, alho, tomate, pimentão, louro, sal, pimenta-do-reino e óleo.
Modo de preparo:
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo até dourarem. Adicione as moelas e deixe dourar por alguns minutos.
Acrescente o tomate e o pimentão picados, juntamente com o louro, o sal e a pimenta-do-reino. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 30 minutos.
Finalização:
Após o cozimento, verifique o tempero e ajuste se necessário. Sirva a moela acompanhada de arroz branco e uma salada de sua preferência.
Benefícios da moela
A moela é rica em proteínas, ferro e vitaminas do complexo B. Além disso, é uma carne saborosa e versátil, podendo ser utilizada em diversas receitas.
Curiosidades sobre a moela
A moela é um órgão muscular presente no sistema digestivo das aves, responsável por triturar os alimentos ingeridos.
