Como preparar o maxixe de forma deliciosa
O maxixe é um vegetal muito apreciado na culinária brasileira, sendo utilizado em diversas receitas. Para prepará-lo de forma deliciosa, comece lavando bem os maxixes em água corrente.
Ingredientes:
– Maxixes
– Sal
– Limão
– Azeite
– Cebola
– Alho
– Pimenta
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque água para ferver e adicione os maxixes inteiros. Deixe cozinhar por alguns minutos até que fiquem macios, mas ainda firmes. Escorra a água e reserve.
Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho picados. Adicione os maxixes cozidos e tempere com sal, limão e pimenta a gosto. Mexa bem e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
Sirva o maxixe refogado como acompanhamento de pratos principais ou como salada. Se desejar, adicione outros temperos e ervas frescas para dar um toque especial.
Benefícios do maxixe para a saúde
Benefícios do maxixe para a saúde
O maxixe é rico em fibras, vitaminas e minerais essenciais para o bom funcionamento do organismo. Além disso, possui propriedades antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres.
