Como preparar gelatina em pó
A gelatina em pó é um ingrediente versátil e fácil de preparar. Para fazer uma gelatina saborosa, comece misturando a quantidade recomendada de água fervente com o pó em uma tigela. Mexa bem até que o pó esteja completamente dissolvido.
Adicionando água fria
Depois de dissolver o pó na água fervente, adicione a quantidade recomendada de água fria. Mexa novamente para garantir que todos os ingredientes estejam bem misturados.
Resfriamento e solidificação
Coloque a mistura na geladeira e deixe-a lá por algumas horas, até que a gelatina esteja completamente solidificada. Certifique-se de cobrir a tigela com papel alumínio ou plástico para evitar que a gelatina absorva odores da geladeira.
Desenformando
Para desenformar a gelatina, mergulhe a tigela em água quente por alguns segundos. Em seguida, passe uma faca ao redor da borda da tigela para soltar a gelatina. Vire a tigela em um prato e a gelatina deve sair facilmente.
Decorando
Se desejar, você pode decorar a gelatina com frutas, chantilly ou calda de sua preferência. Isso dará um toque especial e deixará sua sobremesa ainda mais bonita e saborosa.
Armazenamento
Após preparar a gelatina, mantenha-a na geladeira para conservar sua textura e sabor. Consuma dentro de alguns dias para garantir a frescura do produto.
