Como preparar uma galinhada deliciosa
Para preparar uma galinhada deliciosa, comece cortando a galinha em pedaços pequenos e temperando com sal, pimenta e alho. Em seguida, aqueça uma panela com óleo e doure a galinha até que fique bem dourada.
Adicionando os ingredientes
Após dourar a galinha, adicione cebola, tomate, pimentão e cheiro-verde picados. Refogue bem até que os legumes estejam macios e aromáticos.
Adicionando o arroz
Em seguida, adicione o arroz lavado e escorrido na panela, misturando bem com os ingredientes. Deixe refogar por alguns minutos antes de adicionar água suficiente para cobrir o arroz.
Cozimento
Deixe a galinhada cozinhar em fogo baixo, mexendo de vez em quando para garantir que o arroz não grude no fundo da panela. Quando o arroz estiver cozido e a galinha macia, desligue o fogo.
Finalização
Finalize a galinhada com um pouco de cheiro-verde picado por cima e sirva quente. A galinhada é uma ótima opção de refeição completa e saborosa para toda a família.
